PROIZVODNI
     PROGRAM
 
OD POVRĆA OD VOĆA MAJONEZ
SENF BAKEem




Sredstvo BAKEem je stabilna emulzija tipa ulje u vodi koja olakšava odvajanje proizvoda iz kalupa i plehova.

Ovo je univerzalni agens bele boje lako uočljiv na radnim površinama, pa se lako kontroliše stepen nanošenja.

Dužim korišćenjem se ne stvara sloj polimerizovanih ulja.

Stepen viskoziteta omogućava da je pogodan za nanošenje ručno, mašinski i automatski, pa je samim tim primenjiv na kalupima tepsijama i transportnim trakama.

Stabilan je na temperaturama pečenja, ne karbonira i ne ostavlja naslage čadji na površinama za pečenje.